茜米怎样煮才熟透
食材
西米 1
方法/步骤
1
首先要烧开一锅水，西米要水开下锅
2
下锅后，煮15分钟，关火
3
关火后不要开盖子，这时候西米应该是中间有白芯，周围已经变得透明了
4
再焖十分钟，知道西米完全变成透明
5
开盖后要过凉水，这样可以变得更有嚼劲
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西米 1
首先要烧开一锅水，西米要水开下锅
下锅后，煮15分钟，关火
关火后不要开盖子，这时候西米应该是中间有白芯，周围已经变得透明了
再焖十分钟，知道西米完全变成透明
开盖后要过凉水，这样可以变得更有嚼劲