吃过没有 而且是一整根的！我经常吃 很好吃！
食材
1
猪尾巴 1根
2
辣椒面 *
3
油 *
4
胡椒粉 *
5
盐 *
6
味精 面
7
花生面 *
方法/步骤
1
这道菜主要是吃猪尾巴的糯所以 材料要的不是很多！首先清理猪尾巴 一般在菜市场叫人家帮忙烧烧毛。回家洗干净 猪尾巴的头是有很多肥肉的不敢吃的话 可以选择切掉些 放锅里用清水煮。
2
一直煮到完全熟透了 才可以！现在帮猪尾巴放在半边等冷。明火烤架一般都有吧！没有的话是弄不出这个菜的！把猪尾巴放到烤架上，刷油不用刷太多。
3
现在弄点辣椒面！上面辅料除开油其他的都放就可以了 量自己看！猪尾巴本来就是煮熟的了！所以不用考多久 只要考到很烫就可以吃了！一根一根的抬着吃！就一个字爽
注意事项
注意了这个时候要翻的勤快不能给烤干烤干的话猪皮会变硬就不软了 不好吃
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