今天教大家水饺面怎么和不破皮
食材
1
面粉 500克
2
水 200克
方法/步骤
1
1. 将适量的面粉放入盆中，在面粉中间拨开一个洞，加入适量的水。
2
2. 将水和面粉充分的揉搓。越均匀越好。
3
3. 将揉好的面团，放在盆中，盖好盖子，醒30分钟。
4
4. 将醒好的面团分成合适操作的几小块。充分揉搓，做成圆润的面团。
5
5. 将做好的面团，从中间切开，用手搓其中的一块的，搓成粗细均匀的细条。再用刀搓好的面条，切成小块。
6
6. 将切好的小面块，用手压成小圆饼，然后用擀面杖，将它们擀成厚薄均匀的原皮就能包饺子了。
总结
1. 将适量的面粉放入盆中，在面粉中间拨开一个洞，加入适量的水。2. 将水和面粉充分的揉搓。越均匀越好。3. 将揉好的面团，放在盆中，盖好盖子，醒30分钟。4. 将醒好的面团分成合适操作的几小块。充分揉搓，做成圆润的面团。5. 将做好的面团，从中间切开，用手搓其中的一块的，搓成粗细均匀的细条。再用刀搓好的面条，切成小块。6. 将切好的小面块，用手压成小圆饼，然后用擀面杖，将它们擀成厚薄均匀的原皮就能包饺子了。
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