鸡蛋饼做好后我突然有个念头,如果再养上几只鸡下个蛋就完美了。 这次将蛋饼跟平时做法可能稍有不同,如果将它叫做鸡蛋盒子也不为过,两面煎黄的鸡蛋,中间夹上鲜嫩的蒜苗,这样蒜苗的水份不会流失,吃起来就更加鲜嫩了。
原料
蒜苗一把,鸡蛋4个,油盐少许
步骤
1
蒜苗洗净后切碎备用
2
两个鸡蛋加盐打散
3
锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底
4
将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会
5
将蒜苗撒在鸡蛋的表面
6
再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
7
待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
蒜苗一把,鸡蛋4个,油盐少许
蒜苗洗净后切碎备用
两个鸡蛋加盐打散
锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底
将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会
将蒜苗撒在鸡蛋的表面
再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可