今天阿权站长就把俺做木耳紫菜蛋花汤的独门秘籍告诉大家,自创的,不过真的好好喝哦!如果您喜欢喝汤,不妨按照下面的步骤来做。 言归正传看木耳紫菜蛋花汤的做法步骤:以下照片手机晚上拍摄的请见谅! 今天俺第一次做汤,有点点的稠了,提示:以上的量放3到4个人的水刚好,材料一定不能背的很多,否则都成木耳紫菜蛋花饭了。不过,俺觉得自己做的很美味,还有就是要清淡一些,不能放太多调料和油。 需要黑木耳记得来黑木耳网:www.floyou.org购买哈!好木耳,看起来美,吃起来健康!
食材
1
东北黑木耳 4个
2
小生菜 3棵
3
嫩香菜 4棵
4
嫩菠菜 3棵
5
葱 半根
6
紫菜 少许
7
鸡蛋 俩
8
椒盐 少许
9
南德调料 少许
10
鸡精 少许
11
食用油 少许
12
十三香 少许
方法/步骤
1
1、将木耳泡发,其它东西洗干净准备好,两元一包的紫菜用四分之一,香菜剁碎,葱剁成葱花。
2
2、烧一定量的开水备用。
3
3、倒少许油烧焦(一定要少否则会油腻),放入一半葱花,放入木耳,少许椒盐,少许食盐,南德,炒10秒左右,倒上准备好的开水。
5
5、鸡蛋成型,放入准备好的生菜、菠菜和紫菜,并加少许十三香。
6
6、水完全开了,倒入少许鸡精,关火,放入香菜和剩余的葱花。
7
7、搅拌均匀,盛木耳紫菜蛋花汤。
注意事项
1
黑木耳一定不要太多。
2
其它材料也不要太多
3
不要在锅里做很久,会不好吃的。
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