橙子皮一定要保存好，积攒下来做糖渍橙皮丝，做零食吃，泡水喝都不错。就是做面食想着拿来做馅也是一流的鲜美，自己动手美味小吃，橙丝花生小饼走起~~
食材
1
面粉 400g
2
花生油 适量
3
熟花生粉 适量
4
熟芝麻 适量
5
白糖 适量
6
糖渍橙皮丝 适量
7
熟面粉 适量
方法/步骤
1
面粉和成柔软的面团，饧在一边。
2
糖渍橙皮丝切碎。
3
加入适量熟面粉，花生粉，芝麻，白糖，花生油。
4
拌匀成馅。
5
面团饧好，分成小剂子。擀成中间厚外圈薄的皮。
6
包入拌好的馅。
7
收口，捏紧。团圆，收口向下饧一会儿。依次全部做好。
8
擀成小饼。
9
放入热好油的平底勺。 .烙制两面金黄，鼓起即可。
注意事项
1
糖渍橙皮丝的做法见我之前经验分享
2
花生粉用熟的花生仁料理机打磨成粉。普通面粉炒至微黄颜色就成熟面粉
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