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怎样做缤纷栗子球?

童年本该是纯真快乐的,但受到社会的影响,许多孩子很小就被家长推向了激烈的竞争,时间都被父母安排的有益活动占满了。不知道各位家长有没有想过,一旦孩子的压力过大,就会向着相反的方向发展,不仅造成孤僻的性格,也容易形成难以承受失败的脆弱心理,对孩子的成长是相当不利的。 呼吁各位家长,在即将来临的这个新年,让孩子松口气,不要再让那些看似重要的培训、活动占满他们的空间,同时,也请放下自己手边的工作,多跟孩子聊聊天,给孩子做些好吃的小零食,加入孩子的队伍一起玩耍,走进孩子的内心,倾听孩子的声音…也许你会突然发现,原来自己的内心也藏着久违的童真,你会恍然明白,留给孩子们一个无忧无虑、天真无邪的童年,比什么都有意义…
工具/原料

食材
10颗 剥皮的栗子 1大勺 椰粉 1块 果仁巧克力

步骤/方法
1

栗子蒸熟,放凉后套上保鲜袋,擀成栗蓉;

2

椰粉用温水调和,加入栗蓉,搅拌均匀;

3

手上套着保鲜袋,将栗蓉捏成大小合适的栗子球;

4

巧克力隔水化开;

5

用竹签插上栗子球,在巧克力溶液中滚一圈,使栗子球表面均匀包裹一层巧克力液;

6

再将沾满巧克力的栗子球在燕麦片或桂花干中滚一圈,使巧克力表面均匀沾满燕麦片或桂花干;待巧克力液凝固即可食用。

注意事项

1. 直接买剥壳的栗子比较方便,如果带壳的栗子先要将外皮去除干净; 2. 调和椰粉时,水不宜过多,否则椰蓉难以成型; 3. 裹上巧克力液的栗子球要及时沾取燕麦片或桂花干,否则巧克力液凝固就不易沾上了; 4. 燕麦片和桂花干可根据自己的喜欢换成任何材料。

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