我已经出过几道凉拌菜了。可见我们家是有多爱凉拌菜呀！无论什么时候，只要有凉拌菜，肯定是第一个光盘的。
食材
1
黄瓜 2根
2
粉皮 2张
3
芝麻酱 适量
4
蒜末 适量
5
食盐 1勺
方法/步骤
1
黄瓜绿豆粉皮。 粉皮用剪刀剪成菱形块儿。放入锅中煮三到五分钟。捞出过冷水。备用。
2
黄瓜对半切开拍扁拍碎。斜刀切片。
3
这是拍好的黄瓜和煮好的粉皮。
5
砸成蒜泥
6
加入芝麻酱用温水调匀。
7
调成这个状态就可以了。
8
将调好的蒜泥芝麻酱汁倒入黄瓜中拌匀即可。 以前凉拌菜就是我的宵夜，每次下班回家，老妈都会给我准备好一份凉拌菜作为宵夜！
黄瓜拌凉皮。成品图