五季豆含有丰富的植物蛋白质、维生素、纤维素，加上它味道清香，深受人们喜爱，那么怎样炒五季豆好吃呢？
食材
1
五季豆 400g
2
姜 5g
3
食盐 4g
4
鸡精 3g
方法/步骤1准备食材
1
将五季豆400g去掉老茎，折成小段，洗净备用；
2
将姜5g去掉皮洗净切碎备用；
方法/步骤2加工食材
1
在锅中放入5g花生油；
2
加入事先切好的姜沫爆香；
3
将备好的五季豆倒入锅中；
4
反复翻炒，炒四分钟后，五季豆熟透，再加入4g食盐；
5
加入3g鸡精；
6
起锅，美味的五季豆就炒好了。
注意事项
五季豆要多炒一会，炒熟后再加入食盐，否则五季豆就不脆嫩，口感不好了。
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