黄豆的营养价值特别适合女性食用，常吃有美容养颜，调节内分泌的功效。小编今天用芹菜炒了一盘黄豆，虽然卖相一般，但是味道还不错，喜欢吃黄豆的朋友请随小编一起来看一看吧！
食材
1
干黄豆 300g
2
芹菜 适量
3
花生油 适量
4
蒜 适量
5
十三香 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
先准备一些干黄豆，用水冲洗一下。颗粒饱满的黄豆比较好。
2
碗里添上适量的清水，将黄豆泡上一夜。
3
泡好的黄豆捞出来，如果上面稍微有点浮沫，可以用水冲一下。同时准备适量的芹菜和大蒜。
4
将芹菜的叶子摘掉，芹菜茎洗好后切成小段，大蒜切成蒜末。
5
锅里倒入适量的花生油烧热，先把黄豆放进锅里炒一会。
6
然后往锅里添入适量的清水，大火转小火炖上5-8分钟，根据您的口味决定炖黄豆的时间。
7
黄豆炖熟了，汤下去了，加入准备好的芹菜段一起炒。
8
往锅里调入适量的蒜末和十三香翻炒均匀。
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芹菜炒熟了就可以调入适量的盐和鸡精炒匀，将做好的菜盛进干净的盘子里即可。
注意事项
黄豆一定要炒熟才能吃，否则对身体不好。