英语口语：你是“吃货”还是“美食家”

人们在观看电视纪录片《舌尖上的中国》时，自然会想到“吃货”这个词。“吃货”指“喜欢吃各类美食的人”。英语可以译为foodie或foody，人们用不同表述来定义foodie，例如：　　1.Afoodie/foodyreferstosomeonewhohasanardentandenthusiasticinterestinthepreparationandconsumptionofgoodfood。“吃货”指对烹调和品尝美食有浓烈兴趣的人。　　2.Afoodie/foodyisapersonwhohasarefinedinterestingoodfoodanddrink.Afoodieseeksnewfoodexperiencesasahobby。“吃货”是对美食和美酒有雅趣的人。“吃货”把寻求新的美食经历作为嗜好。　　被称为“吃货”的人爱吃，会吃，甚至会做，对美食有一种独特的追求和向往，例如：　　3.NumerousrestaurantsinthisareaofferfoodiesachoiceofChinesefood,IndianfoodandKoreanfood。这个区域的众多餐馆为吃货们提供了中国菜、印度菜和韩国料理等多种选择。　　“吃货”是个通俗词，汉语另有高雅的同义词，例如“美食爱好者”“美食客”“美食家”“美食达人”等。英语的foodie或foody也是通俗词，另有不少高雅的同义词，像gourmet,gastronome,gastronomist,bonvivant,connoisseur,epicure,epicurean等，例如：　　4.Agourmetissomeonewhonotonlyenjoysgoodfood,butalsoknowsalotaboutfoodandwine。美食家是不仅享受美食，而且非常精通美食美酒的人。5.Thefishdishmymothercooksissodelicaciesthatbeguileseventhemostdiscerninggourmet。我妈妈烧的鱼非常美味，甚至最识货的美食家都会着迷。好消息！好消息！线话英语为了满足更多用户的需求，也为了感谢大家对线话英语教育的支持和肯定，我们准备了一系列的优惠活动等着大家来领取。还在纠结选哪家英语培训学校的大家我们特此准备了一键注册线话英语网站，立即就能获得体验试听课。机会难得不容错过，还有更多优惠活动即将推出。敬请关注线话英语官方网站。　　gourmet还可以用作定语，修饰food，wine，cuisine，cooking，dinner等与饮食有关的名词，例如：　　6.Johnisacommittedparty-goer,andlovesgourmetfoodandwine。约翰热衷于参加派对，酷爱美食美酒。　　7.ThisrestaurantservesauthenticgourmetSichuan-stylecuisineforlunchanddinner。这家餐馆的午餐与晚餐提供正宗美味川菜。　　gastronome和gastronomist都是“美食家”，但有细微区别，前者注重烹调术，而后者更关心饮食文化，例如：　　8.Agastronomelooksathowfreshthefoodis,howitisprepared,whichflavoursareused,andhowitispresented。美食家注重食物新鲜程度，如何烹制，使用什么调味品，以及如何呈现。　　9.Agastronomeiswellversedingastronomy,whileagastronomistunitestheoryandpracticeinthestudyofgastronomy.gastronome精通烹调术，而gastronomist在研究烹调术时将理论与实践结合。　　bonvivant源自法语，直译为goodliver，即“快乐生活的人”，相当于“锦衣玉食者”。法国人也是以食为天，讲究饮食，故bonvivant具有“美食家”的内涵，例如：　　10.Abonvivantisapersonwithcultivated,refined,andsociabletastes,especiallywithrespecttofoodanddrink。美食家是有教养、雅致而爱交际的人，尤其在美食美酒方面很有品位。　　connoisseur也源自法语，是鉴赏艺术的行家。法国人将享受美食美酒作为饮食文化。如果connoisseur解释为“美食家”，则强调鉴赏美食美酒的能力，例如：　　11.Aconnoisseurisanexpertinaparticularsubject,knowingalotaboutart,orfoodandwine。鉴赏家是某一特定领域的专家，熟知艺术或美食美酒。　　epicure尤指喜欢吃稀奇食物的美食家，例如：　　12.Anepicurecultivatesarefinedtaste,especiallyinfoodandwine。美食家养成了雅致的品位，尤其在美食美酒方面。　　epicurean尤指追求奢侈和舒适的美食家，例如：　　13.Anepicureanisdevotedtothepursuitofsensualpleasure,especiallytotheenjoymentofgoodfoodandcomfort。美食家一门心思追求感官愉悦，特别是享受美食和舒适生活。上述表示“美食家”意思的英语词汇，着重点不同。gourmet强调喜爱美食;gastronome强调美食烹饪过程;gastronomist强调美食烹饪知识;bonvivant强调享受生活，享受美食;connoisseur强调美食鉴赏;epicure强调享受稀奇美食;epicurean强调享受奢侈美食。