茶树菇高蛋白低脂肪,常吃有益健康。
食材
1
新鲜茶树菇 400克
2
腊肉 100克
3
油 10克
4
盐 1克
5
生抽 3克
6
胡椒粉 1克
7
香葱 2根
8
生姜 10克
9
蒜瓣 15克
10
洋葱 20克
方法/步骤
1
准备好食材。
2
新鲜茶树菇洗净,切成段;腊肉切成片;红椒、洋葱切成丝,姜、蒜切片。
3
坐锅烧热加2茶匙油,放入腊肉煸炒出油。
4
再倒入茶树菇加点盐,煸炒干水分。
5
加入姜、蒜、洋葱炒翻炒均匀。
6
加入红椒,翻炒。
7
加酱油,加入郫县豆瓣,翻炒均匀。 调好味,盛起装盘。
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