土豆又称马铃薯，其做法也很多，下面我就教大家一种简单有好吃又好学的家常做法。
食材
1
土豆 300克
2
青椒 100克
3
西红柿 100克
4
精盐 适量
5
酱油 适量
6
醋 适量
7
味精 适量
8
色拉油 适量
9
水 适量
方法/步骤
1
将土豆西红柿青椒洗净切块后装盘备用。
2
在炒锅中放入少许色拉油。
3
油烧至八成热时放入西红柿翻炒片刻。
4
把切好的青椒、土豆倒入炒锅中加入少许酱油翻炒。
5
放入少量清水，盖上锅盖。
6
闷三至五分钟后加入精盐、味精和醋翻炒一会，即可出锅。
注意事项
1
土豆含有少量的有毒生物碱，虽然经过高温后可以杀除，但还是建议孕妇少吃
2
生牙的土豆是有毒的，不能食用。