今天介绍下老妈的拿手菜，茭白炒青椒，茭白爽口鲜嫩，青椒清脆明目，入口脆，下饭那是极好的！
食材
1
茭白 1根
2
青椒 若干
3
盐 少许
4
味精 少许
方法/步骤
1
首先将茭白，青椒洗赶紧，准备切丝。
2
将茭白和青椒切丝，大概厚度在2mm左右。
3
切好入锅，加入盐，大火爆炒。时间大概5min左右
4
待茭白青椒边绿，变软，加入味精，关火翻炒。
5
待翻炒合适，尝尝味道合适 。起锅！
注意事项
纯原创，谢谢
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