生活就是如此的丰富，现在就抓起海凉粉吧！
食材
1
石花菜 60克
2
黄瓜 2根
3
食盐 3克
4
醋 10克
5
蒜 1头
6
干辣椒 6个
7
香油 5克
8
白芝麻 1勺
9
植物油 2大勺
方法/步骤
1
首先，干海草清洗干净，用清水浸泡半天然后冲洗干净（可以熬海凉粉的海草很多，我用的是珊瑚草，还可以用石花菜、鹿角菜）；
2
其次，砂锅里放水，将泡发好的海草放入，大火烧开转小火煮45分钟（如果用鲜海草可以清洗干净后直接熬煮，用干海草的话要泡发好并清洗干净，泡发后并清洗干净可以有效去除海草的腥气）；
3
接着，趁着煮海草的时间，将干红辣椒剪成碎片，加入1勺白芝麻，小锅里放2大勺油；
4
然后，油烧冒烟后关火，等油七成热时，将油倒入辣椒碗中，搅拌下，放置段时间即成辣椒油，黄瓜洗净切丝备用；大蒜剥皮后放入蒜臼里捣碎成蒜泥，加适量醋、盐、香油调成蒜汁；
6
然后，放入容器中，放凉后冰箱放置1小时(真的1小时就凝固了)，凝固好的海草冻倒扣出，用刀子切成小块，淋上蒜汁，放上黄瓜丝，淋上辣椒油；（整理，装盘）
注意事项
我就是用了最家常的蒜、醋、辣椒油和黄瓜丝，喜欢的可以放其他配料和麻酱等。
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