蒸白菜包的做法,妈妈们快收快收!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
白菜、豆腐卷、肉馅、红萝卜备好待用。
2
上煮锅,水烧开。
3
下白菜,用开水把白菜烫一下。
4
捞出,控水。
5
把豆腐卷切片待用。
6
把红萝卜用削皮刀,一层一层的削皮。
7
烫好的白菜,用刀划成大片。
8
白菜叶上中间部位,放入一片切好的豆腐片。
9
在豆腐卷上面再放上一点肉馅(豆腐卷和肉馅都是咸的,不用放盐了,而且肉馅是调过味的了)。
10
一边折起,包上。
11
再折另一边。
12
再把两头对折。
13
把削好的红萝卜皮,当线绳一样,绑住白菜叶子。
14
包好的白菜包,放入碗中。
15
上蒸锅,大火蒸6分钟即可出锅。
16
用香油、生抽拌好沾汁。
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