食材
1
青皮萝卜 4根
2
生抽 适量
3
五香粉 适量
4
辣椒面 适量
5
香油 适量
6
盐 少量
7
糖 适量
方法/步骤
1
把萝卜切成条，在盆里加入大量盐，腌一小时，等萝卜出水。然后把萝卜条摊开。如果你能把它们晒三天，那是最好的。如果天气不好，我只能用这种方法，放在烤箱托盘里，上下火150~200度，旁边的电扇小风吹过，形成热风对流。一小时，一小时烘烤
2
所以它在慢慢脱水
3
差不多瘦成这样子，放凉。
4
调味料准备（最后一瓶是辣椒粉）
5
我在户外呆了一天半，然后下雨了。在我的心里，我总是担心户外的阳光下会有很多灰尘，所以我在调味和腌制之前用水冲洗，很清爽。
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