家常面条私家简易炸酱面

备好材料。

事先把面条洗净沥干水。

肉末加入生抽，鸡精粉，　黑胡椒粉及淀粉。

拌均腌制片刻。

烧热锅，下适量油，爆香蒜米及冬菜再下鱼丸炒。（鱼丸是多加的，剩几粒我要消灭掉就加入了）

倒入腌制过的肉翻炒，待肉炒的变色。

添加自制虾米辣椒膏。

及适量豆瓣酱炒香。

掺入适量的水煮至汤汁浓稠。

起锅即成。

锅洗净，下热油。将包菜切丝倒入翻炒。

包菜炒熟透后，加入面条。

添加适量生抽，转大火快速翻炒面及包菜混合，即可盛起。

是不是很简单，面也做好啦！要添加多少炸酱大家自己来吧。

私家简易炸酱面。