喜欢用豆豉炖各种肉类，特别好吃！
食材
1
鸡肉 500克
2
土豆 1个
3
葱 适量
4
姜 2片
5
蒜 3瓣
6
豆豉酱 适量
7
生抽 适量
8
盐 适量
9
辣椒 2个
10
食用油 适量
步骤/方法
1
鸡肉切块，鸡肉打水焯。
2
然后把鸡块放锅里炒干水份。
3
备好葱、姜、蒜、八角、小辣椒。
4
锅里放油烧热，放葱姜蒜八角小辣椒炒出香味。
5
在放豆豉酱。
6
然后加适量的水，放入鸡块。
7
炖熟后，收汁就可以。
8
装盘。
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