寿司是大家都熟知的日韩式料理。 不过日式的寿司品种繁多，而且一般寿司都会加入寿司醋搅拌米饭做成饭团食用，带着淡淡的酸甜味道。 我家孩子非常喜欢吃寿司，不论是日式的还是韩式的。 前几天孩子请同学来家，点名想吃我做的寿司，于是做了一种简易的日式口味寿司饭团和韩式的辣酱寿司，都是超级受欢迎的口味，赢得了馋猫们的一致喜爱，^_^·······
食材
1
米饭 两碗
2
三文鱼 50g
3
寿司紫菜 适量
4
盐 适量
5
白醋 15ml
6
白糖 10g
7
鸡蛋 两个
8
盐 适量
方法/步骤
1
准备好所有的食材。
2
米饭煮好备用。
3
鸡蛋加少许盐打散。倒入平底锅中小伙煎至。
4
直到蛋液凝固成为蛋皮。
5
冷凉后切长方小块备用。
6
三文鱼切薄片。
7
取一个小碗加入盐，白醋，白糖。
8
再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
9
寿司海苔剪成手指粗长条。
10
一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
11
取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
12
上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。
13
同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑。开吃！
注意事项
1
寿司饭可以用大米加入一些糯米来做，增加其沾性，而且口感也会更好。
2
手上沾一些寿司醋，在捏制饭团的时候，才不会粘手，饭团也容易成型，而且饭团还能增加口感。 上面搭配的食材，可以使自己喜欢的口味。随意搭配。
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