白茶制作工艺流程图，相信很多的朋友都对此比较感兴趣吧，下面我就和大家介绍下我的经验吧，希望可以帮助到大家。
工具/原料
1
白茶
2
竹筐
方法/步骤
1
首先是要采摘，白茶是根据气温采摘的鲜叶，还是第一茬，我们摘的茶叶要一朵一朵，轻采轻放，大小都要一样的，用竹筐运走。
2
然后是萎凋，采下的鲜叶要赶快用竹匾摊放，不可以翻动，还要根据室内的温度，进行筛选。
3
接着要烘干，第一次的温度要一百到一百二，需要十分钟，还要凉十五分钟，复烘温度是八十到九十度，最后低温长烘七十度。
4
最后一步我们要保存，茶叶保存很重要，控制在5%水分，然后放在冰库，温度一都五度，三个小时就包装。
总结
1.首先是要采摘，白茶是根据气温采摘的鲜叶。2.然后是萎凋，采下的鲜叶要赶快用竹匾摊放。3.接着要烘干，第一次的温度要一百到一百二。
注意事项
1
采下的鲜叶要赶快用竹匾摊放，不可以翻动。
2
放在冰库，温度一都五度，三个小时就包装。
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