有的人喜欢吃猪肉，有的人喜欢吃鸡肉，有的人喜欢吃牛肉，都是要通过一套程序来做，先备好料后，在根据烹调的方法来做，有炒，有炖，都要将肉做的熟才能吃。但是鸭肉做不好是有腥味的，所以就要用辣椒，生姜和大蒜来做。
工具/原料
1
鸭肉500克
2
豆油20克
3
红辣椒50克
4
生姜10克
5
酱油5克
6
大蒜30克
方法/步骤
1
焖鸭看块就用各种调料来焖煮后，在放入少量的蔬菜及大蒜来翻炒后出锅。
2
还可以用微波炉来烤鸭肉，先将鸭肉备好的调料来调融后，用瓷盘盛上放入微波炉中来烤。
3
鸭肉还可以用备好的调料来炖，用电磁炉的炒锅来炖，先将备料做好。
4
将电磁炉炒锅放入豆油来烧热后放入生姜及红辣椒炝锅在放入鸭肉块后来爆炒【用电磁炉的大火来炒】。
5
鸭肉和佐料融合后就放入水来炖煮，将电磁炉火调到中小火来慢慢的炖煮。
6
鸭肉炖好后，就关闭电磁炉开关后，将炖后的鸭汤倒出，鸭肉在用大蒜来炒。
注意事项
图片是作者用老式手机相机拍摄非网络图片。
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