在大家的日常生活中，很多人都会在家做一些好吃的，那么什锦骨汤面怎么做呢？大家一起来学习一下吧。
食材
1
猪骨 500g
2
面条 80g
3
西红柿 半个
4
金针菇 适量
5
豆腐皮 半张
6
上海青 两棵
7
胡萝卜 一个
8
黄瓜 一段
9
蒜黄 两棵
10
香菜 两棵
11
香油 适量
12
酱油 适量
13
盐 适量
14
料酒 适量
15
清水 适量
16
姜 三片
方法/步骤
1
猪骨和凉水一起放入锅里, 大火烧开，撇去血沫。
2
加入姜片，倒入料酒，盐。
3
煮一小时关火备用。
4
胡萝卜、豆皮切丝，上海青、针菇洗净。
5
蒜黄香菜切未加入盐、酱迪、香油搅拌均。
6
汤和骨头舀到炒锅里，大火煮开。
7
下入面条，下豆腐皮和金针姑。
8
倒入上海青和胡萝卜丝，倒入韭黄和香菜。
9
成品如下。
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