小的时候好喜欢去吃汉堡包,长大后,希望我的宝宝能吃上更健康的汉堡,所以,就开始自己动手做,反反复复试验了很多次,终于满意了,现在分享给大家。
食材
1
高筋面粉 150g
2
低筋面粉 40g
3
牛奶 80g
4
鸡蛋 1只
5
酵母 2g
6
糖 35g
7
盐 2g
8
黄油 20g
方法/步骤
1
将除黄油以外的材料放进面包机,和面10分钟
2
加入软化的黄油,和面40分钟
3
盖上面包桶的盖子,选择发酵功能,发酵1个小时,待面团变成两倍大
4
将面团分割成四个等大的小面团,整形,收口朝下,放入模具中,醒15分钟
5
放入烤箱中发酵40分钟,待面团变成两倍大,刷上蛋液,撒上芝麻
6
放入烤箱,上下火,135度,烤15分钟
7
可以直接吃,也可以切开夹入芝士片、生菜、炸鸡排、培根等食用哦