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汉堡面包的制作

小的时候好喜欢去吃汉堡包,长大后,希望我的宝宝能吃上更健康的汉堡,所以,就开始自己动手做,反反复复试验了很多次,终于满意了,现在分享给大家。
食材
1

高筋面粉 150g

2

低筋面粉 40g

3

牛奶 80g

4

鸡蛋 1只

5

酵母 2g

6

糖 35g

7

盐 2g

8

黄油 20g

方法/步骤
1

将除黄油以外的材料放进面包机,和面10分钟

2

加入软化的黄油,和面40分钟

3

盖上面包桶的盖子,选择发酵功能,发酵1个小时,待面团变成两倍大

4

将面团分割成四个等大的小面团,整形,收口朝下,放入模具中,醒15分钟

5

放入烤箱中发酵40分钟,待面团变成两倍大,刷上蛋液,撒上芝麻

6

放入烤箱,上下火,135度,烤15分钟

7

可以直接吃,也可以切开夹入芝士片、生菜、炸鸡排、培根等食用哦

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