鲜嫩的蘑菇搭配低脂的鸡胸肉，腌制过的鸡胸肉本身不容易变柴，包裹汤汁以后就更美味啦，这样带有浓厚汤汁的美食，用面包来蘸汤汁也是很好的选择，可以搭配切片的法棍或者自己喜欢的面包一起吃哦！
食材
1
鸡大胸 500克
2
口蘑 500克
3
洋葱 46克
4
大蒜 8克
5
奶油 150克
6
牛奶 200克
7
面粉 50克
8
黄油 15克
方法/步骤
1
洋葱大蒜切末，放在乐扣乐扣保鲜盒中备用，蘑菇去蒂后切1厘米左右的厚片备用，鸡胸肉加一勺玉米淀粉、一小撮盐、一小撮黑胡椒拌匀，密封冷藏腌制20分钟备用。
2
煎锅中放入黄油和玉米油，烧热，放入腌制好的鸡胸煎到两面金黄熟透。
3
锅中剩余的油继续烧热，然后加入洋葱大蒜末中火炒香。
4
然后加入切片好的口蘑，中火翻炒到变软出汁。
5
再加入一勺面粉，快速翻炒均匀，加入面粉会让后面的汤汁更浓厚，包裹在鸡胸表面，浓郁鲜美。
6
入冷的牛奶继续中小火翻炒，融合均匀后加入淡奶油不断搅拌。最后加盐和黑胡椒对汤汁调味， 并加入煎好的鸡胸，转小火，把浓厚的汤汁不断淋在鸡胸上，使其完全被汤汁包裹，小火焖煮3分钟即可关火装盘啦！
注意事项
也可以用鸡小胸来制作哦～更嫩滑～
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