骨头汤是每个人不可缺少的食物，骨头汤营养价值高，高蛋白，低脂肪。
食材
1
猪大排或肘子骨 2斤
2
肉桂 5克
3
八角 10克
4
花椒 10克
5
小茴香 10克
6
醋 20克
7
盐 适量
方法/步骤
2
准备一个适量的锅，放入适量的水，然后烧开。水烧开后再把骨头放到锅中。这样做的汤白，肉香。
3
放入骨头后，在烧开。然后放入醋10克，不要放多，放多汤就会变酸。不好喝。放醋的目的就是把骨头中的钙熬出来。
4
再放入肉桂，八角，花椒，小茴香。大火熬制1-2小时。最后放入适量的盐。香喷喷的骨头汤就做好了。....真香....