一个人不想做菜,那就来个简单的汤吧,美味又健康,今天做个大骨汤~~
食材
1
大骨 1根
2
胡萝卜 2根
3
玉米 1根
4
莴笋 1根
5
醋 少许
6
盐 少许
7
生姜 4片
方法/步骤
1
先将打大骨冷水下锅,焯水,煮出血泡沫
2
将胡萝卜和莴笋去皮,切滚刀块
3
玉米切小块
4
大骨去掉浮沫后装入锅中,(我的锅有点小,O(∩_∩)O~),放入姜片,滴2滴醋。
5
先将大骨煮3小时,再放入切好的蔬菜
6
炖好后就可以出锅啦~~出锅前再放入少许盐
注意事项
1
大骨让摊主帮你切好,不然回去自己切不动
2
出锅前再加入盐
3
我用的是电炖锅,是4小时炖好,如果是高压锅压半个小时再放入砂锅里加热就好