海蜇皮具有清热解毒，祛痰，消化不良调理等功效，作用可谓多多，吃法也多多。但海蜇皮有个特点就是咸，处理不好没有办法吃呢！今天小编要把家传的秘诀告诉你！
食材
海蜇皮 300克
方法/步骤
1
准备食材。
2
加水，要加点盐巴（这是家传的秘诀）浸泡。中间隔20分钟换两次水，同样加盐巴。海蜇皮的咸味就褪到你可吃的程度。褪多少看个人口味。重口味泡的时间就少一点。
3
海蜇皮的咸味褪到你可吃的程度了，水倒了，加冷开水浸泡一会。
4
蒜泥醋（家里做好的）。没有自己临时做（蒜泥一个，切碎，加醋）。
5
调味（加酒，味精，酱油，白糖，蒜泥醋），放辣椒（个人口味放）。
6
冷开水倒干净，直接倒入调好料的盘里。