鸡蛋炒芹菜是一道快手家常菜，制作很简单，但是要炒好鸡蛋不能炒老，制作时因为芹菜叶很嫩，所以我没丢一起炒了吃，这是一道超下饭的家常小菜，而且经济实惠。
食材
1
芹菜 1把
2
鸡蛋 3粒
3
盐味精 适量
4
生抽 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
芹菜洗净切段，芹菜嫩叶洗净备用。
2
鸡蛋打散，炒熟备用。
3
烧热油，葱花炝锅，放少许生抽炒香。
4
放芹菜段煸炒。
5
将芹菜段炒熟，放盐味精。
6
放入芹菜嫩叶，鸡蛋。翻炒均匀即可。
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