我们在外面总是会吃到很多好吃的熟辣椒油,今天我们就来看看这些辣椒油是怎么做的吧!
工具/原料
1
细辣椒面20克,粗辣椒面20克,白芝麻15克,十三香少许
2
白醋3-4滴,食用油适量,食盐适量,大葱1根,姜片5片
3
香菜6根,洋葱一个,大蒜6个,桂皮3个,八角3-5个
4
花椒适量,香叶8片
方法/步骤
1
我们在碗中加入粗辣椒面,细辣椒面,十三香,芝麻,白醋(它可以激出香味),少许食用油搅拌均匀
2
再加入食盐适量,搅拌均匀后备用,然后热锅加油,开小火,加入香菜,洋葱,大蒜,姜片,八角,桂皮,香叶,花椒,小火慢炸
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