“乌鸡汤”有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。要怎样煲乌鸡汤好喝呢？
食材
1
乌鸡 一只
2
红枣 8~12颗
3
枸杞 25克
4
当归 25克
5
党参 15克
6
盐 适量
7
糖 适量
方法/步骤
1
清洗所需食材，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等，乌鸡洗干净，切块。
2
在锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，当水慢慢沸腾时，用小火慢慢熬，加入当归，党参还有红枣，然后盖上盖子。
3
待差不多时，加入枸杞，盐和糖，搅拌均匀后，再盖上盖子煮5分钟，就可以了。
注意事项
盐要适量，糖一定不能比盐多。
上一篇：美食——党参香菇炖乌鸡
下一篇：孕妇乌鸡汤的做法