今天为大家介绍一款高颜值的菜——凤尾虾球，如此高颜值又美味的菜肴，简直是居家饮食必备啊
食材
1
虾 8只
2
土豆 2个
3
面粉 200g
4
鸡蛋 2枚
5
淀粉 200g
6
面包糠 适量
方法/步骤
1
将虾剥壳去头，待清洗干净后放在碗中加入料酒、盐、姜片腌制
2
土豆削皮切片，放入锅中蒸制，将蒸好的土豆放入容器中碾碎成泥状，一定要碾的细腻一些哦，之后再加入适量面粉，搅拌均匀，如图
3
将做好的土豆泥用手做成一个圆形，把虾仁裹进去，记住要把尾巴留出来，之后裹上一层面粉，如图
4
将做好的虾球表面刷上鸡蛋液，再裹上一层面包糠，如图
5
锅中放入适量的油，油热后将做好的虾球放进去炸，待5分钟左右就可以了
6
如此美味的高颜值菜肴就做好了，小伙伴们赶紧做起来
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