辣椒面生虫子怎么处理

放置时间较长的辣椒面在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余辣椒面，分别装入干净的口袋里，分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时“寒冬”的折磨。如此处理好它，在夏季到来后都不易生虫，估计是米虫、它抵挡不住“寒冬”的冷酷无情，在萌芽中全部死亡。

最简单方法，就是放在太阳下暴晒除虫。

为了缩短除虫时间，将表面的虫子除去后，可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去；用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除。然后，再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。