豆腐主要以大豆为原料加工制成，豆腐含有铁、钙、磷、镁等多种微量元素，杜甫的消化吸收率可以达到95%以上。自己制作好吃的臭豆腐，整个房间弥漫着臭豆腐的味道，不仅卫生而且性价比很高。
食材
1
豆腐 430克
2
王致和臭豆腐卤 230克
3
蒜苗 10克
4
生抽 10克
5
清水 小半碗
方法/步骤
1
把准备好的豆腐均匀的切成小块
2
把王致和臭豆腐卤倒在碗中捣碎，兑清水调和
3
把每块豆腐都均匀的涂上臭豆腐酱料
4
密封好，并放在冰箱冷藏腌制72小时，等入味发酵。
5
拿出涂上酱料的豆腐放好，晾干水分
6
起锅，油温6成热，放入锅中炸至金黄色。
7
炸好后，过重放入适量清水，放入少许臭豆腐卤汁，适量生抽。
8
捞起的臭豆腐放入碗中，导入适量的调料，再放点蒜苗做点缀。
9
总结：1.把准备好的豆腐均匀的切成小块。2.把王致和臭豆腐卤倒在碗中捣碎，兑清水调和。3.把每块豆腐都均匀的涂上臭豆腐酱料。4.密封好，并放在冰箱冷藏腌制72小时，等入味发酵。5.拿出涂上酱料的豆腐放好，晾干水分6.起锅，油温6成热，放入锅中炸至金黄色。7.炸好后，过重放入适量清水，放入少许臭豆腐卤汁，适量生抽。8.捞起的臭豆腐放入碗中，导入适量的调料，再放点蒜苗做点缀。