一直很喜欢老干妈的味道,索性自己研制了一把,味道居然还比老干妈更好,欣喜啊!
食材
1
豆豉 350克
2
辣椒粉 35克
3
芝麻 30克
4
蚝油 30克
5
胡椒粉 15克
6
花椒粉 15克
7
水 200克
方法/步骤
1
锅内倒油烧热。
2
关小火倒入豆豉。
3
再倒辣椒粉。
4
翻炒几下。
5
加入蚝油、味精、胡椒粉、花椒粉。也可放入适量糖。
6
成品。
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豆豉 350克
辣椒粉 35克
芝麻 30克
蚝油 30克
胡椒粉 15克
花椒粉 15克
水 200克
锅内倒油烧热。
关小火倒入豆豉。
再倒辣椒粉。
翻炒几下。
加入蚝油、味精、胡椒粉、花椒粉。也可放入适量糖。
成品。