在饭店吃过甜鸭，然后回家自创的，发现身边的好多朋友都喜欢吃这个鸭。她们说有点像周黑鸭
食材
1
鸭 一半
2
姜片 3片
3
蒜头 一半
4
八角 5个
5
葱 适量
6
贵皮 一点
7
花椒 一小把
8
黄糖 一条中的三分二
9
香菜 适量
步骤/方法
1
葱洗净打结，蒜切碎，姜三片。还有贵皮花椒没拍到。把所有材料备好
2
鸭肉清洗，掉水。用不沾锅把鸭肉倒入（注：锅里不要放油，干锅）煎掉水分煎到出油
3
然后把所有材料放入抄香，放点料酒
4
最后放酱油，水，黄糖一小块。
5
闷到没什么汁
6
然后就0k啦
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