晚上想吃什么？可乐鸡翅！好的。
食材
1
鸡翅 14个
2
可乐 1听
3
油 10克
4
盐 2克
5
料酒 5克
6
生抽 5克
7
生姜 3片
8
八角 1个
9
大葱 1段
10
蒜 2瓣
步骤/方法
1
鸡翅解冻，洗干净，双面各斜切两口。
2
锅内入水，加入鸡翅，加入姜蒜，烧开，捞出鸡翅，清水冲洗一下，沥干备用。
3
锅内入油，小火，加两块冰糖，用铲子按碎炒化，加入鸡翅，翻炒几下，加入葱、姜、蒜、八角（大料），继续翻炒，煎至两面金黄。
4
待鸡翅焦黄，加入可乐没过鸡翅即可，再加入料酒、生抽、盐（喜欢吃甜的可不加）。
5
大火烧开转小火炖制汤汁粘稠大火收汁入盘。