这咸橄榄我们小时候吃过最多的一种菜。 因为,我们小时候家里很穷,买不起肉吃,就买这咸橄榄当菜吃。 一个咸橄榄,就得吃下一碗饭。 看到这咸橄榄,想起自己小时候的生活多么辛苦。 先苦后甜吧。 但愿以后的人生路上能一帆风顺。
食材
1
咸橄榄 350g
2
油 适量
3
盐 适量
4
姜 适量
5
酱油 适量
6
鲍鱼汁 适量
7
娘酒 适量
方法/步骤
1
买来腌的很好的咸橄榄
2
把姜丝爆香。
3
把咸橄榄放进去。小火,翻炒。
4
放上半碗水。
5
盖上锅盖焖煮十五秒。
6
放点娘酒。
7
放点生抽。小火,翻炒。
8
放点鲍鱼汁小火,翻炒。
9
再隔水蒸十分钟。
10
OK,非常下饭的咸橄榄来了。
注意事项
在锅里焖煮了,怕不熟,所以,再隔水蒸十分钟。