现在做红酒 经常会开一些新酒，大家一般喝了一点没喝完， 倒了又太浪费了 那怎么办呢？ 那就拿来做菜吧 做什么菜好呢？ 想到了排骨 那就做一道红酒排骨试试 ~~
工具/原料
食材: 排骨250克、红酒适量。
步骤/方法
1
排骨用生抽 蚝油 盐腌制半个小时
2
把排骨放入砂锅里先煎一煎 稍出油的感觉
3
加入红酒焖至酒水干
4
一锅美味的红酒排骨就做好了
5
满口的肉香味夹杂着淡淡的酒香味，开饭咯。
注意事项
非常简单 其它什么配料我都没有放 满口的肉香味夹杂着淡淡的酒香味 酒的单宁在煮的过程解除了肉的油腻味 令肉的纤维完全松软 不柴不腻 非常美味哦