食材
1
腊肉 适量
2
荔浦芋头 半个
3
蒜末 两头
4
葱段 适量
5
辣椒酱 适量
6
蚝油 适量
7
生抽 适量
8
淀粉 适量
9
清水 适量
方法/步骤
1
煮培根,大约20分钟
2
荔浦芋头去皮洗净,切成两半
3
芋头切片,腊肉煮熟切片,嵌入
4
蒸15-20分钟
5
淀粉、水、酱油、蚝油、拌匀
6
锅中放油,炒蒜末和辣椒酱出香味,放入碗中的汁儿,收浓,放小葱,用勺子淋在蒸好的芋头腊肉上。开吃。
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