我喜欢卡布奇诺,比浓缩咖啡的味道更温和,又不像摩卡被巧克力味道喧宾夺主,像恋爱中的女人,温和又美好。在家里冲泡卡布奇诺,我常用两种方法:屌丝版和高富帅版。
方法/步骤
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第一种方法:屌丝版。准备咖啡杯、速溶卡布奇诺咖啡、水。
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放两小勺速溶卡布奇诺咖啡到杯子里。
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烧水。水开后,加入沸水到咖啡杯中,搅拌均匀,一杯屌丝版的卡布奇诺就好了。
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这种方法冲成的卡布奇诺比速溶咖啡相比多了奶泡,增加了口感的层次。
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第二种方法:高富帅版。首先需要一台胶囊咖啡机,一台打泡机。准备好一个咖啡胶囊、牛奶。
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将咖啡胶囊放入咖啡机,按下按钮,等到机器自动停止时,一杯浓缩咖啡就好了。
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将10毫升牛奶倒进打泡机,按下按钮,等机器自动停止时,奶泡就打好了。
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将打泡机里的牛奶和奶泡倒进咖啡杯。
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咖啡醇香,奶泡细腻丰富。一杯正宗的卡布奇诺就好了。