卡片饼干（国安版）怎么做

低筋面粉 120克

黄油 60克

奶粉 18克

高筋面粉 30克

糖粉 36克

鸡蛋 30克

准备好所有材料

将黄油置于室温软化，切成小块儿，加入糖粉和奶粉搅拌均匀

用打蛋器搅打至颜色稍浅，呈羽毛状即可。分2～3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。在打好的黄油混合物中筛入高筋面粉和低筋面粉。

半个小时后将面团拿出，用模具按出形状，用字母模印出文字，将边缘处多余部分挑出循环利用。

烤箱预热至170度，将切好形状的饼干坯放入烤箱，10-12分钟后，饼干上色即可出箱。