微商版捞汁小海鲜
食材
1
自己爱吃的海鲜 400g
2
糖 20g
3
蚝油 20g
4
味达美生抽 10g
5
青红椒碎 适量
6
花雕酒 20g
7
鱼露 10g
8
美极鲜辣汁 10g
9
青红椒段 50g
方法/步骤
1
准备好海鲜，以扇贝肉为例子。清洗干净，焯水抄熟，放凉避水备用。过程中，去腥可以采用放料酒，姜片的办法。
2
调料汁，按照比例调出来。自己参考我上面发的。大约400克海鲜的汁。
3
调料汁，按照比例调出来。自己参考我上面发的。大约400克海鲜的汁。
4
紧张，不知道该说啥。这就是腌泡的扇贝肉。红油可以自己添加到这上面去。
5
成品可以是这个样的，罐子里装的，经典外卖造型哈哈。
6
类似于这种，进行腌泡就可以。