美味虾酱的做法如下咯
食材
1
小河虾 半斤
2
香葱 一小撮
3
盐 适量
4
玉米油 适量
5
红葡萄酒 一勺
方法/步骤
1
虾处理干净，小葱切碎、生姜切姜粒
2
放入料理机中打成泥
3
把虾泥放入盘里
4
冷锅冷油滑入虾泥，放入红酒，盐中火炒出香味，此时虾泥也变色了
5
用小碗装好，放入高压电饭锅里
6
高压锅40分钟后起锅
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