醋溜娃娃菜有清热去火、活血利尿的功效,味道十分爽口。
食材
1
娃娃菜 1颗
2
食盐、味精 适量
3
醋 适量
4
香葱 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
材料准备1.准备香葱适量,切段备用;准备点大蒜味道也很可口
2
2.准备1颗娃娃菜,洗净;
3
3.将娃娃菜切成条状,洗净备用;
4
具体做法:1.油锅预热,倒入葱花爆出香味;
5
2.倒入娃娃菜,爆炒,加入食盐等调味料;
6
倒入适量醋,翻炒2-3分钟即可出锅;
7
如嫌味道淡,可加入些许味精调料,至此,醋溜娃娃菜制作完毕!
注意事项
醋溜娃娃菜应尽量保持娃娃菜的原汁原味,调味料不应贪多。另外,味精不宜多食。
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