虽然之前喝过木耳露,但这次的木耳露里加入了整颗的枸杞,味道更加丰富, 不腻口。特别让我惊喜的是:木耳虽然被打碎了,但口感依然Q弹, 爽滑!总之,喝了它就等于喝了满满的一杯膳食纤维~清肠又健康哦!
食材
1
红糖 1杯
2
枸杞 1大匙
3
黑木耳 500g
方法/步骤
1
【1】清洗木耳用冷水清洗黑木耳,反复三次。
2
【2】浸泡木耳在洗好的木耳中加入冷水浸泡。
3
【3】汆烫木耳将泡发好的木耳放入锅中汆烫。
4
【4】打碎木耳将汆烫过的木耳倒进搅拌杯,并加入适量的水打成糊状。
5
【5】炒红糖开火,将红糖炒化后加水熬煮。
6
【6】熬煮木耳在红甜品中加入枸杞和打碎的木耳,继续熬煮至汤汁略微浓稠。
7
【7】享用将枸杞木耳露倒入容器中,隔水降温后即可享用。
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