这种豆腐用到一种特殊的食材，那就是芡实
食材
芡实粉 2斤
方法/步骤
1
准备食材，将芡实粉准备好，兑入适量的清水中，搅拌均匀
2
大约5分钟左右，将混合均匀的芡实水，倒入热锅中，不停搅拌
3
不停搅拌，直到芡实粉变得微微变硬，然后用手或者工具压扁，压紧，放置一会儿
4
等到完全冷却了，就已经完成了，加入清水可以帮助其更快冷却，而且可以帮助保存
5
将芡实豆腐切成一块一块的，可以分给左邻右舍或者亲朋好友，便于下次取用
6
还做了一盘黄花菜哦，味道也很棒，要加入肉丝一起做味道会更加棒的
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