吃瓜子等干果的注意事项

注意吃瓜子的数量。 瓜子吃的过多，会导致空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病。因此，出现胃病也有可能。所以一定要控制好吃瓜子的数量。

尽量用手扒瓜子。有些多味瓜子会染色，如果用嘴嗑瓜子，会把过多的颜色、灰尘等脏东西吃到嘴里，不卫生。因此尽量用手扒开瓜子吃，而且对于那些盐霜的瓜子还能避免吃的嘴疼。

吃瓜子同时多喝水喝茶。瓜子本来不是引起上火的食物，主要是炒过以后性质起了变化，多吃了就会引起虚火上头。因此吃瓜子时要多喝水，可以喝一些绿茶等生茶，能起到很好的败火作用。

少吃多味的瓜子。多味的瓜子虽然香甜，但是添加剂太多，特别是色素、糖精等，吃多了会对身体健康不利。

过敏者慎吃瓜子。有些人对瓜子等炒制过程中加入的某些香料过敏，出现红斑、湿疹、荨麻疹、全身瘙痒等症状。因此有类似情况的人要慎吃瓜子。

小孩吃瓜子要特别小心。家长不要让小孩子单独吃瓜子，尤其不要让他在吃瓜子时说笑打闹，容易出危险，稍不注意瓜子会卡到气管里。因此尽量让孩子少吃瓜子，或者家长给捏成小块的再喂孩子。