超好吃哦
食材
1
紫薯 500克
2
牛奶 60克
3
糯米粉 160克
4
白砂糖 30克
5
玉米淀粉 40克
6
黄豆粉 20克
7
水 100克
8
食用油 20克
方法/步骤
1
紫薯（不要太大个）切薄片放入蒸锅煮15分钟熟后关火拿出放凉一点
2
在搅拌机里放入蒸好的紫薯和纯牛奶，打成这种状态
3
把打好的紫薯奶糊和白砂糖、淀粉、糯米粉混合搅拌均匀
4
混合好的糊放入盘中，平铺好后封上保鲜膜，用牙签在表面捅几个眼，放入蒸锅，冷水烧30分钟出锅，出锅后如图
5
带上一次性手套（因为粘性很大，使用一次性手套会很有帮助的），开始搓形状吧，搓好后，放入准备好的黄豆粉里滚动，使其表面全部粘上黄豆粉
6
搓了一盘子，黄豆粉是自己炒磨的，很香
注意事项
1
注意时间
2
注意火候