这样炖鸡汤才有营养哦

鸡

当归、党参、红枣、姜、香菇、八角1个、香叶2片、香菜、盐各适量

一、整鸡焯水去杂质、血沫、（备注：切块和整只都可以）

二、将家鸡洗净、放入料酒和淀粉腌制十五分钟。。

三、当归、党参、红枣、姜、香菇、八角1个、枸杞、香叶2片、香菜、洗净备用。

四、放在煲里和锅都可以，放入适量的水，将鸡和当归、党参、红枣、姜、香菇、八角1个、枸杞、香叶2片、一起放在里面，加盖大火烧开后转小火慢顿。（备注：鸡可切块和整只都可以）

五、小火慢顿2个小时、出锅放盐即可。

这样的美味鸡汤就出来了。